餐饮中心组织召开禽流感防控工作会

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4月28日下午,餐饮中心组织食堂管理员、班组长、档口负责人召开工作例会。会议由中心主任吴全宏主持。

东苑餐厅管理员余志超汇报了4月12日~4月16日参加湖北省食堂安全管理员培训班的学习心得体会。他分别把学习食堂推行“6T”管理、学校食堂营养配餐、食堂食品安全管理等三个方面的基本知识点以及现场学习观摩后的感想跟大家一起进行了分享,认为通过学习开阔了眼界,增长了知识,同时也表示要把这些知识逐步应用到日常管理工作之中。

中心副主任黄学方通报了黄冈市周边暴发禽流感的基本情况以及政府相关职能部门防控措施和要求。

中心主任吴全宏首先传达了后勤服务与保障处例会主要精神;接着通报了最近一段时间校园网上师生员工对饮食服务工作提出的一些意见和建议;然后就五一放假前后的工作进行了安排和布置;最后就我校食堂针对当前暴发的禽流感疫情的防控措施进行了具体部署,并当场与各班组长、特色档口负责人签订了禽流感防控责任状。

会议气氛活跃、内容丰富、措施得力,为当前和今后一个时期的饮食工作指明了方向。

 


作者: 来源: 发布时间:2015年04月29日
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